Коктейли и Шоты с Абсентом 20 Рецептов|Фото

Представлены самые вкусные коктейли на основе Абсента Xenta по версии редакции нашего сайта. Есть как мужские крепкие, так и более мягкие женские варианты. При составлении списка мы учитывали популярность напитков, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.

1)XENTA XL

-50% Xenta Absenta

-50% лимонный тоник

2)XENTA XS

-Xenta Absenta

-Свежевыжатые капли лайма

3)PINK BOHEMIAN

-4cl Xenta Absenta

-10 г розовый тоник грейпфрута

-3 капли корицы

-Граниш с огурцом

-розовый грейпфрут и манго

4)OLD FASHIONED

-4 кл Айла шотландский виски

-2cl Кофейный сироп

-1 cl Xenta Absenta

-1 кусочек сахара

-Содовый

-Оранжевый твист

5)YOKOHAMA

-1,5 cl Xenta Absenta

-3 кл Апельсиновый сок

-3 кл сухой джин

-1,5 кл водки

-2 капли сиропа гренадина

6)XENTA SOUR

-3,5 cl Xenta Absenta

-10 кл Чинотто

-1,5 кл дикого Фенхеля

-Лайм

-Чем

7)SPICY MASSALA

-55 мл London Dry Gin

-15 мл Vermouth Dry

-Всплеск Xenta Absenta

8)ABSINTHE MARTINI

-2 cl Xenta Absenta

-2 кл ром

-1 кл чай Массала

-2 кл свежего сока лайма

-5 кл просекко

-1,5 кл розового ликера

-Перец

-Украсить солеными вафлями и лепестками роз

9)SAZERAC

-1 кл Xenta Absenta

-5 кл бренди

-1 кусочек сахара

-2 горькие капли

10)RIBERA

-2 кл Xenta Absenta

-4 кл красного вина

-горький апельсиновый мармелад

-Пестик апельсиновый и лаймовый

-1,5 кл персикового ликера

-5 кл имбирного эля

-шоколадные вафли

11)INTRIGO

-3,5 кл Xenta Absenta

-10 кл тоника горького лимона

-2 кл свежего сока лайма

12)GRAN TORINO

-1 кл Xenta Absenta

-3 кл виски бурбон

-2 кл красного вермута

-Горькие капли

-1 кл ромашки и лайма домашнего приготовления

-Украсить вишней мараскино

13)GOLDEN GATE

-3,5 кл Xenta Absenta

-5 кл сока маракуйи

-2 кл свежего сока лайма

-Cl 1,5 Falemum

-2 кл Апельсиновый сок

14)Хиросима

Большинство коктейлей приносят только вкусовые ощущения, а «Хиросима» еще и зрелищное. Его приготовление – это целое шоу в руках искусного бармена. А назвали напиток благодаря его необычному виду, напоминающему ядерный гриб.
Ингредиенты:
-Самбука -20 мл
-Xenta Absenta - 20 мл
-Сироп «Grenadine» - 5 мл
-Ликер «Baileys» - 20 мл
Способ приготовления и подача:
В рюмку слоями выливают вначале самбуку, потом ликер, абсент и увенчивают коктейль капельками Grenadine. Последний ингредиент придает напитку необычный вид, так как из-за тяжести опускается на дно и окрашивает коктейль красноватыми вкраплениями. Перед подачей верхний слой зажигают для того, чтобы смесь прогрелась и подают. Пьют коктейль при помощи трубочки.

15)Chocolate Sazerac

Sazerac является одним из коктейлей, которые так любят готовить бармены ... и пить. Первоначально в основе рецепта был коньяк, но в течение многих лет бурбон стал на первое место при выборе базы для коктейля.

Ингредиенты:

-Ликер «Creme de Cacao» белый - 15 мл

-Xenta Absenta - 15 мл
-Бурбон - 60 мл
-Сахарный сироп - 7.5 мл
-Биттер «Peychaud's» - 2 дэша
Способ приготовления и подача:
Наполнить стакан льдом и вылить абсент с небольшим количеством воды. В шейкер со льдом добавите остальные ингредиенты и перемешивать пока напиток хорошо не ожладится. Перелить в стакан с абсентом, льдом и водой.

16)Animatrix

Очень освежающий оригинальный коктейль. Выглядит он не банально и сразу привлекает к себе внимание.
Ингредиенты:
-Ликер «Pisang» - 20 мл
-Xenta Absenta - 20 мл
-Лимонный фреш - 20 мл
Способ приготовления и подача:
В рюмку шот вначале влить ликер «Pisang», затем при помощи барной ложки лимонный фреш и сверху абсент.

17)Sazerac

Коктейль Sazerac прошел долгий путь. Он возник в Новом Орлеане и был назван по имени бренда коньяка, что изначально был основным ингредиентом. Ингредиенты изменялись на протяжении многих лет, но стиль подготовка остались неизменными.

Ингредиенты:
-Xenta Absenta - 1 чайная ложка

-кубик сахара - 1

-Биттер «Peychaud's» - 3 дэша

-Биттер «Angostura» - 2 дэша

-Ржаной виски или бурбон - 60 мл

-Твист лимонной цедры

-Лед в кубиках

Способ приготовления и подача:

Охладить льдом стакан и налить абсент. В стакан для смешивания положить кубик сахара и влить оба биттера. Добавить ржаной виски или бурбон, заполнить льдом и размешать. Процедить в подготовленый стакан. Украсить твистом лимонной цедры.

18)Б-53

Усовершенствованная модель коктейля Б-52 с прицельной убойной силой...
Ингредиенты:
-Ликер «Kahlua» - 20 мл
-Ликер «Baileys» - 20 мл
-Xenta Absenta - 20 мл

Способ приготовления и подача:

Все ингредиенты для коктейля наливаются слоями, делать это нужно аккуратно по краю стакана или с ножа, чтобы не смешивать. Первым налить Kahlua, далее Baileys и в конце Абсент. Также как и в коктейль Б-52 сверху он поджигается

19)Kazantip

Близкий родственник коктейлей «Хиросима» и «Б-52», но отличается от них пропорциями и некоторыми ингредиентами. Часто подается на одноименном фестивале.
Ингредиенты:
-Xenta Absenta - 15 мл
-Ликер «Baileys» - 15 мл
-Сироп «Grenadine» - 15 мл

-Самбука - 15 мл

Способ приготовления и подача:

На дно стопки налить сироп, коктейльной ложкой уложить слои самбуки, ликера и абсента. Коктейль поджигают и пьют через соломинку, начиная с нижних слоев.

20)Tricolor