Меню
Корзина

Ликеры

Ликер - это известный по всему миру алкогольный напиток, который был изобретен монахами и алхимиками еще в конце 13 века. Изначально он использовался в качестве лекарственного средства и эликсира вечной молодости, как тогда происходило практически со всеми напитками. Как правило, ликер производили во Франции и Италии. Кстати, эти страны и сейчас занимают лидирующие позиции в области производства ликеров. Ближе к 17 веку голландцы освоили технологию производства ликера и успешно запустили его в продажу. 

Вкус и особенности ликера 

Ликер - сладковатый на вкус алкогольный напиток, в котором ярко выражены фруктовые и ягодные мотивы. Нередко его производят на основании душистых трав, которые сочетаются с пряностями, орехами и другими ингредиентами. Часто в состав добавляется малина, черная смородина, клубника, шелковица, другие ягоды и фрукты, что создает великолепный вкус и аромат ликера.

Как производится ликер?

Существует два способа производства алкогольного напитка:

  • Мацерация - фрукты и ягоды, входящие в состав напитка, на протяжении нескольких месяцев вымачиваются в спирте или бренди. Следующим шагом к ним добавляют очищенную воду, мед или сахар;
  • Компоненты замешиваются от нескольких часов до недели, фильтруются и разлагается на фракции посредством перегонки. Крепость средней фракции при добавлении сахара снижается добавлением воды.

Для того, чтобы напиток обрел тонкий вкус и аромат, его выдерживают от 6 месяцев до 2-х лет. 

Популярные производители ликеров:

  • Campari;
  • germeister;
  • Шериданс.

Виды ликеров, которые можно купить в нашем интернет-магазине:

  • Апероль Аператив ;
  • Бейлис;
  • Ди Аморе Самбука;
  • Егермейстир ;
  • Шериланс.


Алкогольный напиток подразделяется на три большие категории:

  • Крепкий (35-45% спирта при доле сахара до 50%);
  • Десертный (до 30% спирта и равное количество сахара);
  • Крем (15-23% спирта и до 60% сахара). 

К первой группе относят ликеры, получаемые еще монахами в давние времена. Вторые чаще используют для приготовления коктейлей. Ликеры-кремы производятся с добавлением натуральных сливок. Их отличительной особенностью является плотная масса и приторный вкус. 

Правила употребления ликера

Ликер часто используется для приготовления коктейлей. Большинство классических коктейлей включают в себя ликер в сочетании с другим алкоголем. Употреблять напиток можно в чистом виде, с водой или льдом. Ликер принято подавать при комнатной температуре, его не рекомендуется хранить на холоде. В противном случае напиток может помутнеть.

В нашем интернет-магазине купить ликер можно на самых выгодных условиях. Вы получаете качественную и оригинальную продукцию с быстрой доставкой.

Brand: Ди аморе (Di Amore) Model: Di Amore 2L
            Ликер Самбука Di Amore 2 Литра в ТетрапакахСемейство di Amore предлагает полную линейку итальянских ликеров. Амаретто, Самбука, Малина и недавно представленный Quattro Orange воплощают красоту и вкус итальянской сельской местности. Дос..
240грн.
Brand: Baileys (R. A. Bailey & Co.) Model: Baileys 2L
            Ликер Baileys Original  2 литра ТетрапакЛикер Бейлис - один из лучших ирландских напитков, который отличает небольшая крепость в 17%.  В основе его состава лежат сливки и виски. Производство напитка стартовало в 1974 году под руководством компа..
280грн.
Brand: Егермейстер (Jagermeister) Model: Jagermeister 2L
            Ликер Jagermeister 2 Литра В ТетрапакеЕгермейстер 2 литра – это популярный немецкий ликер крепостью 35 градусов, производимый путем мацерации (настаивания) трав с последующей выдержкой готового напитка в дубовых бочках. Выпускается с 1935 года ком..
245грн.
Brand: Cuerpo Model: Mojito 3L
             Ликер Мохито 3 Литра В Терапаках  Мохито — это коктейль, приготовленный из белого рома, лайма и мяты. Впервые он появился в 1910 году на Кубе и завоевал огромную популярность, которую не потерял до сих пор. Компания Куэрпо, входящая ..
225грн.
Brand: Шериданс (Sheridan’s) Model: Sheridan’s 2L
            Ликер Sheridans 2 Литра В Тетрапаке Не зря Ирландия считается родиной премиального алкоголя, пользующегося популярностью во всех уголках нашей планеты.Sheridans 2l - это относительно новый напиток, который удостоился высоких оценок от дегустато..
290грн.
Brand: Becherovka Model: Becherovka 2L
            Настойка Бехеровка 2 Литра В Тетрапаке Ликер Бехеровка считается визитной карточкой Чехии и самым знаменитым алкогольным напитком страны. Каждый турист считает своим долгом привезти домой несколько бутылок в качестве сувенира..Бехеровка 2 литра – чеш..
300грн. 250грн.
Brand: Aperol (Campari Group) Model: Aperol Aperetivo 2L
            Ликер Aperol Aperetivo 2 литраЛикер Апероль - итальянский напиток, который подается до основной трапезы. Его отличительной особенностью является небольшая крепость в 11%. Напиток обладает ярким оранжевым цветом, а на вкус он сладко-горький, что подогрев..
240грн.
Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)